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Multispeed Brat- und Kochgerät GN 3/1
Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Tiegelhöhe 215 mm mit doppelwandigem Deckel Wasserzulauf und Ablauf in ausziehbaren GN-Behälter Speed Hochleistungsheizung mit 2 Bratheizzonen, 1 Koch- und Soft Ankochstufe Tiegelaussparung zum Einhängen von GN-Behältern zum Kochen mit geschlossenem Deckel, Sockelbaufähig Optional mit Ablaufhahn 2“ nach vorn möglich Optional Elektronische Regelung mit Sensor Tastenfeld Außenmaße: B. 1100 x T. 850 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 950 x 510 mm Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzfüllmenge 85 Liter Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 25,8 kW / 400 V Leistungsreduzierung auf 17,2 kW (ohne Mehrpreis, Art.Nr. 209444)Optionen und nützliches Zubehör Ablaufhahn nach vornReinigungswasserablaufPastakörbe zum EinhängenHandbrauseEnergieoptimierung Bratplatten und Bräter

22.478,40 €*
Kippbrat- und Kochpfanne SPEED
Ausführung in CNS 18/10 hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Tiegel mit Motorkippung und doppelwandigem Deckel Wasserzulauf über Schwenkhahn Speed Hochleistungsheizung mit 2 Bratheizzonen, 1 Koch- und Soft Ankochstufe Tiegelaussparung zum Einhängen von GN-Behältern zum Kochen mit geschlossenem Deckel Unterbau in Hygiene Ausführung Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren FüßeAußenmaße: B. 1100 x T. 850 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 645 x 540 mm Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzinhalt 60 Liter Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 18,0 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Energieoptimierung Elektro

21.478,80 €*
Kippbratpfanne
Ausführung in CNS 18/10 hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Tiegel mit Motorkippung und doppelwandigem Deckel Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher, sowie gleichmäßige Temperaturverteilung 2 Heizzonen mit stufenloser Temperaturregelung über Thermostat Tiegelaussparung zum Einhängen von GN-Behältern bei geschlossenem Deckel Unterbau in Hygiene Ausführung Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren FüßeAußenmaße: B. 1100 x T. 850 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 645 x 540 mm Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzinhalt 60 Liter Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 15,0 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Energieoptimierung Elektro

18.729,90 €*
Multispeed Brat- und Kochgerät GN 2/1
Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Tiegelhöhe 215 mm mit doppelwandigem Deckel Wasserzulauf und Ablauf in ausziehbaren GN-Behälter Speed Hochleistungsheizung mit 2 Bratheizzonen, 1 Koch- und Soft Ankochstufe Tiegelaussparung zum Einhängen von GN-Behältern zum Kochen mit geschlossenem Deckel, Sockelbaufähig Optional mit Ablaufhahn 2“ nach vorn möglich Optional Elektronische Regelung mit Sensor Tastenfeld Außenmaße: B. 700 x T. 850 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 630 x 510 mm Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzfüllmenge 56 Liter Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 16,8 kW / 400 V Leistungsreduzierung auf 11,2 kW (ohne Mehrpreis, Art.Nr. 209443)Optionen und nützliches Zubehör Ablaufhahn nach vornReinigungswasserablaufPastakörbe zum EinhängenHandbrauseEnergieoptimierung Bratplatten und Bräter

18.480,00 €*
Elektro-Bräter GN 2/1 mit doppelwandigem Klappdeckel
Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher, sowie gleichmäßige Temperaturverteilung 2 Heizzonen mit stufenloser Temperaturregelung über Thermostat Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende Ablaufloch rund (Ø 55 mm) mit Teflonstopfen und 2 " Kugelhahn Unterbau 3-seitig geschlossen, mit Auffangbehälter GN 1/1-200 in Schublade ausziehbar Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße Im Lieferumfang enthalten: Teflonstopfen, Auffangbehälter GN 1/1-200, Wendespachtel und EdelstahlreinigungsschwammAußenmaße: B. 700 x T. 850 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 630 x 510 mm Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzfüllmenge 56 Liter Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 9 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Energieoptimierung Bratplatten und Bräter

14.481,60 €*
Multispeed Brat- und Kochgerät GN 1/1+
Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Tiegelhöhe 215 mm mit doppelwandigem Deckel Wasserzulauf und Ablauf in ausziehbaren GN-Behälter Speed Hochleistungsheizung mit 1 Bratheizzone, 1 Koch- und Soft Ankochstufe Tiegelaussparung zum Einhängen von GN-Behältern zum Kochen mit geschlossenem Deckel, Sockelbaufähig Optional mit Ablaufhahn 2“ nach vorn möglich Optional Elektronische Regelung mit Sensor TastenfeldAußenmaße: B. 500 x T. 850 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 420 x 510 mm Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzfüllmenge 37 Liter Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 11,4 kW / 400 V Leistungsreduzierung auf 7,2 kW (ohne Mehrpreis, Art.Nr. 209442)Optionen und nützliches Zubehör Ablaufhahn nach vornReinigungswasserablaufPastakörbe zum EinhängenHandbrauseEnergieoptimierung Bratplatten und Bräter

13.357,05 €*
Elektro-Bräter 800
Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher, sowie gleichmäßige Temperaturverteilung 2 Heizzonen mit stufenloser Temperaturregelung über Thermostat Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende Ablaufloch rund (Ø 55 mm) mit Teflonstopfen und Auffangbehälter GN 1/1-150 im Unterbau Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße Im Lieferumfang enthalten: Teflonstopfen, Auffangbehälter GN 1/1-150, Wendespachtel und Edelstahlreinigungsschwamm Optional: CNS-Spritzschutz abnehmbarAußenmaße: B. 800 x T. 850 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 740 x 540 mm Tiegelhöhe innen: 80 mm Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 10,5 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Spritzschutz BräterOption Heizelemente SpeedEnergieoptimierung Bratplatten und BräterH2 Ausführung

10.858,05 €*
Elektro-Bräter 600
Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher, sowie gleichmäßige Temperaturverteilung 2 Heizzonen mit stufenloser Temperaturregelung über Thermostat Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende Ablaufloch rund (Ø 55 mm) mit Teflonstopfen und Auffangbehälter GN 1/1-150 im Unterbau Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße Im Lieferumfang enthalten: Teflonstopfen, Auffangbehälter GN 1/1-150, Wendespachtel und Edelstahlreinigungsschwamm Optional: CNS-Spritzschutz abnehmbarAußenmaße: B. 600 x T. 850 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 540 x 540 mm Tiegelhöhe innen: 80 mm Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 7,5 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Spritzschutz BräterOption Heizelemente SpeedEnergieoptimierung Bratplatten und BräterH2 Ausführung

8.608,95 €*
Elektro-Bräter 400
Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher, sowie gleichmäßige Temperaturverteilung 1 Heizzone mit stufenloser Temperaturregelung über Thermostat Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende Ablaufloch rund (Ø 55 mm) mit Teflonstopfen und Auffangbehälter GN 1/1-150 im Unterbau Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße Im Lieferumfang enthalten: Teflonstopfen, Auffangbehälter GN 1/1-150, Wendespachtel und Edelstahlreinigungsschwamm Optional: CNS-Spritzschutz abnehmbarAußenmaße: B. 400 x T. 850 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 340 x 540 mm Tiegelhöhe innen: 80 mm Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 4,5 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Spritzschutz BräterOption Heizelemente SpeedEnergieoptimierung Bratplatten und BräterH2 Ausführung

7.484,40 €*