Multispeed Brat- und Kochgerät GN 3/1Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Tiegelhöhe 215 mm mit doppelwandigem Deckel Wasserzulauf und Ablauf in ausziehbaren GN-Behälter Speed Hochleistungsheizung mit 2 Bratheizzonen, 1 Koch- und Soft Ankochstufe Tiegelaussparung zum Einhängen von GN-Behältern zum Kochen mit geschlossenem Deckel, Sockelbaufähig Optional mit Ablaufhahn 2“ nach vorn möglich Optional Elektronische Regelung mit Sensor Tastenfeld Außenmaße: B. 1100 x T. 700 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 950 x 510 mm Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzfüllmenge 85 Liter Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 25,8 kW / 400 V Leistungsreduzierung auf 17,2 kW Art.Nr. 209444 ohne MehrpreisOptionen und nützliches Zubehör ReinigungswasserablaufAblaufhahn nach vornGelochte GN-Behälter zum EinhängenPastakörbe zum EinhängenHandbrauseEnergieoptimierung Bratplatten und Bräter

Kippbrat- und Kochpfanne SPEEDAusführung in CNS 18/10 hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Tiegel mit Motorkippung und doppelwandigem Deckel Wasserzulauf über Schwenkhahn Speed Hochleistungsheizung mit 2 Bratheizzonen, 1 Koch- und Soft Ankochstufe Tiegelaussparung zum Einhängen von GN-Behältern zum Kochen mit geschlossenem Deckel Unterbau in Hygiene Ausführung Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren FüßeAußenmaße: B. 1050 x T. 700 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 595 x 507 mm Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzfüllmenge 50 Liter Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 14,8 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Energieoptimierung Bratplatten und Bräter

Multispeed Brat- und Kochgerät GN 2/1Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Tiegelhöhe 215 mm mit doppelwandigem Deckel Wasserzulauf und Ablauf in ausziehbaren GN-Behälter Speed Hochleistungsheizung mit 2 Bratheizzonen, 1 Koch- und Soft Ankochstufe Tiegelaussparung zum Einhängen von GN-Behältern zum Kochen mit geschlossenem Deckel, Sockelbaufähig Optional mit Ablaufhahn 2“ nach vorn möglich Optional Elektronische Regelung mit Sensor Tastenfeld Außenmaße: B. 700 x T. 700 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 630 x 510 mm Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzfüllmenge 56 Liter Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 16,8 kW / 400 V Leistungsreduzierung auf 11,2 kW Art.Nr. 209443 ohne MehrpreisOptionen und nützliches Zubehör ReinigungswasserablaufAblaufhahn nach vornGelochte GN-Behälter zum EinhängenPastakörbe zum EinhängenHandbrauseEnergieoptimierung Bratplatten und Bräter

KippbratpfanneAusführung in CNS 18/10 hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Tiegel mit Motorkippung und doppelwandigem Deckel Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher, sowie gleichmäßige Temperaturverteilung 2 Heizzonen mit stufenloser Temperaturregelung über Thermostat Tiegelaussparung zum Einhängen von GN-Behältern bei geschlossenem Deckel Unterbau in Hygiene Ausführung Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren FüßeAußenmaße: B. 1050 x T. 700 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 595 x 507 mm Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzfüllmenge 50 Liter Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 9,6 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Energieoptimierung Bratplatten und Bräter

Elektro-Bräter GN 2/1 mit doppelwandigem Klappdeckelmit doppelwandigem Klappdeckel Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher, sowie gleichmäßige Temperaturverteilung 2 Heizzonen mit stufenloser Temperaturregelung über Thermostat Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende Ablaufloch rund (Ø 55 mm) mit Teflonstopfen und 2" Kugelhahn Unterbau 3-seitig geschlossen, mit Auffangbehälter GN 1/1-200 in Schublade ausziehbar Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße Im Lieferumfang enthalten: Teflonstopfen, Auffangbehälter GN 1/1-200, Wendespachtel und EdelstahlreinigungsschwammAußenmaße: B. 700 x T. 700 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 630 x 510 mm Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzfüllmenge 56 Liter Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 9 kW / 400 V Automatischer Wasserzulauf mit Schalter & Magnetventil 209651 Optionen und nützliches Zubehör Energieoptimierung Bratplatten und BräterH2 Ausführung

Multispeed Brat- und Kochgerät GN 1/1+Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Tiegelhöhe 215 mm mit doppelwandigem Deckel Wasserzulauf und Ablauf in ausziehbaren GN-Behälter Speed Hochleistungsheizung mit 1 Bratheizzone, 1 Koch- und Soft Ankochstufe Tiegelaussparung zum Einhängen von GN-Behältern zum Kochen mit geschlossenem Deckel, Sockelbaufähig Optional mit Ablaufhahn 2“ nach vorn möglich Optional Elektronische Regelung mit Sensor Tastenfeld Außenmaße: B. 500 x T. 700 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 420 x 510 mm Tiegelhöhe innen: 215 mm, Nutzfüllmenge 37 Liter Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 10,8 kW / 400 V Leistungsreduzierung auf 7,2 kW Art.Nr. 209442 ohne MehrpreisOptionen und nützliches Zubehör ReinigungswasserablaufAblaufhahn nach vornGelochte GN-Behälter zum EinhängenPastakörbe zum EinhängenHandbrauseEnergieoptimierung Bratplatten und Bräter

Elektro-Bräter 800Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher, sowie gleichmäßige Temperaturverteilung 2 Heizzonen mit stufenloser Temperaturregelung über Thermostat Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende Ablaufloch rund (Ø 55 mm) mit Teflonstopfen und Auffangbehälter GN 1/1-150 im Unterbau Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße Im Lieferumfang enthalten: Teflonstopfen, Auffangbehälter GN 1/1-150, Wendespachtel und EdelstahlreinigungsschwammAußenmaße: B. 800 x T. 700 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 740 x 540 mm Tiegelhöhe innen: 80 mm Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 10,5 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Spritzschutz BräterOption Heizelemente SpeedEnergieoptimierung Bratplatten und Bräter

Elektro-Bräter 600Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher, sowie gleichmäßige Temperaturverteilung 2 Heizzonen mit stufenloser Temperaturregelung über Thermostat Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende Ablaufloch rund (Ø 55 mm) mit Teflonstopfen und Auffangbehälter GN 1/1-150 im Unterbau Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße Im Lieferumfang enthalten: Teflonstopfen, Auffangbehälter GN 1/1-150, Wendespachtel und EdelstahlreinigungsschwammAußenmaße: B. 600 x T. 700 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 540 x 540 mm Tiegelhöhe innen: 80 mm Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 7,5 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Spritzschutz BräterOption Heizelemente SpeedEnergieoptimierung Bratplatten und BräterH2 Ausführung

Elektro-Bräter 400Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge Bratfläche aus Spezialstahl, Oberfläche hartplattiert Edelstahl, fugenlos eingeschweißt Alu-Block Kontaktheizkörper für hohen Wärmespeicher, sowie gleichmäßige Temperaturverteilung 1 Heizzone mit stufenloser Temperaturregelung über Thermostat Bedienknebel und Betriebsanzeige in der Blende Ablaufloch rund (Ø 55 mm) mit Teflonstopfen und Auffangbehälter GN 1/1-150 im Unterbau Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße Im Lieferumfang enthalten: Teflonstopfen, Auffangbehälter GN 1/1-150, Wendespachtel und EdelstahlreinigungsschwammAußenmaße: B. 400 x T. 700 x H. 850 / 900 (Korpushöhe 700) mm Bratfläche: 340 x 540 mm Tiegelhöhe innen: 80 mm Temperaturbereich: 60°-300°C Anschlusswert: 4,5 kW / 400 VOptionen und nützliches Zubehör Spritzschutz BräterOption Heizelemente SpeedEnergieoptimierung Bratplatten und BräterH2 Ausführung

Ablaufhahn nach vorn

Reinigungswasserablauf[object Rectangle]

Energieoptimierung Bratplatten und BräterVorbereitung zum Anschluss an eine EnergieoptimierungsanlageFür Bratplatten und Bräter Aufpreis pro Gerät.